Eşit pişirme
Döner sistem ve dengeli ısı dağılımı, tüm araba boyunca tutarlı sonuç almaya yardımcı olur.
FİMAK
FİMAK ROVEN - FD 200YC
Stok kodu: ROVEN - FD 200YC
Fiyat ve teslimat bilgisi talep üzerine paylaşılır.
- MODEL: ROVEN FD 200 YC
- Kapasite (Ekmek Adedi / 8 saat): 3360
- Kapasite Hesabı: Tepsi SayısıXEkmek SayısıXSaatteki Değiştirme SayısıXKaç Saat Çalışacağı = Ekmek Kapasitesi
- Pişirme Alanı (m²): 11,2 - 14,4
- Tepsi Sayısı (Adet): 14 - 18
- Tepsi Ebadı (mm): 800x1000 / 740x1000 / 750x1040
- Tavalar Arası Mesafe (mm): 114 - 90
- Genişlik - A (mm): 2500
- Derinlik - B (mm): 2030
- Yükseklik - C (mm): 2350
- Max. Derinlik - D (mm): 2430
- Max. Yükseklik - E (mm): 2750
- Geçiş Aralığı - F (mm): 1000
- Dönme Ölçüsü - F (mm): 1300
- Döner Tabla Taşıma Kapasitesi: 600
- Min. Tavan Yükseklikği - G (mm): 3250
- Kapı Açık Derinlik - H (mm): 2820
- Fırın İçin Min. Kapı Boyutları (mm): 2445 X 2500
- Parçalı Fırın İçin Kapı Boyutları (mm)/Standart 2 veya 3 Parçalı: 900 x 2000
- Baca Çıkış Çapı (mm): Ø190
- Aspiratör Baca Çıkış Çapı (mm): Ø200
- Elektrik Gücü (kw): 4,2
- Ort. Yakıt Tüketimi (8 saat) (m³/saat): 7,3
- Isıl Güç (Kcal / saat) / (kw): 80000 / 93
- Brülör Modeli (Riello): FS 15
- Brulör Kapasitesi (kw): 81 - 175
- Gaz Bağlantı Basıncı (mbar): 50-300
- Fırın Ağırlığı (kg): 2650
- Kontrol Sistemi: Manuel ve Dijital
- Enerji Kaynakları: Doğalgaz, LPG, Motorin, Fuel Oil, Katı Yakıt
Modele göre garanti Güvenli ambalaj Teknik destek
Profesyonel üretim hatları için kesintisiz performans
ROVEN - FD 200YC, yüksek hacimli ekmek ve unlu mamul üretimi için geliştirilmiş döner arabalı profesyonel fırındır. Dönen araba ile düzenli hava sirkülasyonu tavalar arasında renk, kabuk ve pişme tutarlılığını destekler; çift yönlü buhar sistemi ise özellikle ekmek ve mayalı ürünlerde hacim gelişimine yardımcı olur. Teknik verilerinde 8 saatlik belirtilen kapasitesi 3360 adet ekmektir, pişirme alanı 11,2 - 14,4 değerindedir, 14 - 18 tepsi düzenini destekler, 800x1000 / 740x1000 / 750x1040 mm tepsi veya palet ölçüsüne göre planlanır. Uyumlu enerji seçenekleri: Doğalgaz, LPG, Motorin, Fuel Oil, Katı Yakıt. Manuel ve Dijital kontrol sistemi günlük reçete yönetimini destekler. Önden brülörlü yerleşim, servis erişimini ve ısı aktarımını yoğun üretim koşullarında yönetmeyi kolaylaştırır.
Eşit pişirme
Döner sistem ve dengeli ısı dağılımı, tüm araba boyunca tutarlı sonuç almaya yardımcı olur.
Yüksek üretim kapasitesi
Seri ekmek ve unlu mamul üretiminde vardiya planını verimli kullanmayı destekler.
Profesyonel dayanıklılık
Yoğun çalışma temposuna uygun yapı, temizlik ve servis süreçlerini kolaylaştırır.
MarkaFİMAK
Stok koduROVEN - FD 200YC
MODELROVEN FD 200 YC
Kapasite (Ekmek Adedi / 8 saat)3360
Kapasite HesabıTepsi SayısıXEkmek SayısıXSaatteki Değiştirme SayısıXKaç Saat Çalışacağı = Ekmek Kapasitesi
Pişirme Alanı (m²)11,2 - 14,4
Tepsi Sayısı (Adet)14 - 18
Tepsi Ebadı (mm)800x1000 / 740x1000 / 750x1040
Tavalar Arası Mesafe (mm)114 - 90
Genişlik - A (mm)2500
Derinlik - B (mm)2030
Yükseklik - C (mm)2350
Max. Derinlik - D (mm)2430
Max. Yükseklik - E (mm)2750
Geçiş Aralığı - F (mm)1000
Dönme Ölçüsü - F (mm)1300
Döner Tabla Taşıma Kapasitesi600
Min. Tavan Yükseklikği - G (mm)3250
Kapı Açık Derinlik - H (mm)2820
Fırın İçin Min. Kapı Boyutları (mm)2445 X 2500
Parçalı Fırın İçin Kapı Boyutları (mm)/Standart 2 veya 3 Parçalı900 x 2000
Baca Çıkış Çapı (mm)Ø190
Aspiratör Baca Çıkış Çapı (mm)Ø200
Elektrik Gücü (kw)4,2
Ort. Yakıt Tüketimi (8 saat) (m³/saat)7,3
Isıl Güç (Kcal / saat) / (kw)80000 / 93
Brülör Modeli (Riello)FS 15
Brulör Kapasitesi (kw)81 - 175
Gaz Bağlantı Basıncı (mbar)50-300
Fırın Ağırlığı (kg)2650
Kontrol SistemiManuel ve Dijital
Enerji KaynaklarıDoğalgaz, LPG, Motorin, Fuel Oil, Katı Yakıt
DÖNER ARABALI PİŞİRME
Döner araba ve sıcak hava dolaşımıyla düzenli pişirme
FİMAK ROVEN - FD 200YC; döner araba ve sıcak hava dolaşımıyla tepsiler arasında dengeli renk ve pişme sonucu elde etmeyi destekler. Tepsi sayısı, tepsi ölçüsü ve enerji seçenekleri için modelin teknik verilerini esas alın.
Teknik ayrıntılara dön
Üretim süreciniz için tasarlanan ayrıntılar
Yüksek üretim kapasitesi
Seri ekmek ve unlu mamul üretiminde vardiya planını verimli kullanmayı destekler.
Profesyonel dayanıklılık
Yoğun çalışma temposuna uygun yapı, temizlik ve servis süreçlerini kolaylaştırır.
Tepsi düzeni ve üretim kapasitesini belirleyen değerler
PROJENİZE ÖZEL SEÇİM
Doğru kapasiteyi birlikte netleştirelim
Üretim adedinizi, ürün çeşidinizi ve çalışma alanınızı paylaşın; satış ekibimiz uygun modeli ve kurulum ihtiyaçlarını birlikte değerlendirsin.
Bu ekipmanın üretiminizdeki yerini planlayın
Üretim rehberleri planlama içindir; bu modelin listelenen bütün reçetelere uygun olduğu anlamına gelmez.
TEKNİK REHBERLER
Doğru ekipman seçimini planlayın
BİRLİKTE İYİ GİDER
İlgili ürünler
FİMAK ROVEN - FD 100G
Hızlı teknik bakış
- MODEL
- ROVEN FD 100 G
- Kapasite (Ekmek Adedi / 8 saat)
- 1584
- Kapasite Hesabı
- Tepsi SayısıXEkmek SayısıXSaatteki Değiştirme SayısıXKaç Saat Çalışacağı = Ekmek Kapasitesi
FİMAK ROVEN - FD 150G
Hızlı teknik bakış
- MODEL
- ROVEN FD 150 G
- Kapasite (Ekmek Adedi / 8 saat)
- 2016
- Kapasite Hesabı
- Tepsi SayısıXEkmek SayısıXSaatteki Değiştirme SayısıXKaç Saat Çalışacağı = Ekmek Kapasitesi
FİMAK ROVEN - FD 200G
Hızlı teknik bakış
- MODEL
- ROVEN FD 200 G
- Kapasite (Ekmek Adedi / 8 saat)
- 3360
- Kapasite Hesabı
- Tepsi SayısıXEkmek SayısıXSaatteki Değiştirme SayısıXKaç Saat Çalışacağı = Ekmek Kapasitesi
FİMAK ROVEN - FD 150YC
Hızlı teknik bakış
- MODEL
- ROVEN FD 150 YC
- Kapasite (Ekmek Adedi / 8 saat)
- 2016
- Kapasite Hesabı
- Tepsi SayısıXEkmek SayısıXSaatteki Değiştirme SayısıXKaç Saat Çalışacağı = Ekmek Kapasitesi