BİZ KİMİZ?

Profesyonel üretimin geleceğini kuruyoruz.

İyi tasarlanmış bir fırın işletmeye hız, kalite ve huzur kattığını biliyoruz.

HİKÂYEMİZ

Sadece ekipman değil, doğru sistem sunuyoruz.

Fırın Ekipman; restoran, otel, pastane ve üretim tesislerinin doğru ekipmanı doğru yerde kullanmasını sağlamak için kuruldu.

Ürün tedariğini proje danışmanlığı, yerleşim planı, kurulum ve satış sonrası destekle birleştiriyoruz.

ÇALIŞMA ŞEKLİMİZ

Ekipman satışından daha fazlası

Doğru yatırım kararından düzenli üretime uzanan süreci dört açık adımda yönetiyoruz.

İhtiyacı analiz ediyoruz

Ürün tipi, günlük kapasite, alan ölçüsü ve enerji altyapısını birlikte değerlendiriyoruz.

Doğru ekipmanı karşılaştırıyoruz

Teknik verileri sadeleştirerek yalnızca üretiminize uygun seçenekleri yan yana sunuyoruz.

Kurulum sürecini planlıyoruz

Sevkiyat, yerleşim, devreye alma ve ekip eğitimi adımlarını baştan netleştiriyoruz.

Üretim boyunca yanınızdayız

Bakım, yedek parça ve servis taleplerinde kayıtlı ve izlenebilir bir destek süreci kuruyoruz.

SEKTÖREL YAKLAŞIMIMIZ

Üretim hattını tek bir sistem olarak planlıyoruz

Güvenilir bir endüstriyel fırıncılık hattı, birbirinden bağımsız makineler seçilerek kurulmaz. Ürün reçetesi, hedef kapasite, enerji altyapısı, fermantasyon, pişirme ve taşıma birbiriyle uyumlu çalışmalıdır.

01Ürün analizi02Fermantasyon03Pişirme04Soğutma ve taşıma

Ürün ve reçete profili

Ekmek, simit, pastane ürünü ve katlı hamur; farklı ısı aktarımı ve proses akışı gerektirir.

Gerçek üretim kapasitesi

Günlük hedef, vardiya düzeni, pişirme süresi ve tava yükü hattın karşılaması gereken kapasiteyi belirler.

Enerji ve pişirme sistemi

Fırın yapısı ile enerji kaynağı; ürün, altyapı ve işletme maliyeti birlikte değerlendirilerek seçilir.

Akış, hijyen ve taşıma

Fermantasyon, pişirme, soğutma ve araba hareketi kesintisiz, hijyenik bir üretim akışı olarak planlanır.

100+Tamamlanan proje

81 ilServis ağı

20 yılSektör deneyimi

4.9/5Müşteri memnuniyeti