Konveksiyonlu pişirme
Fanla dolaştırılan sıcak hava tepsilerin çevresine yayılır. Tepsi yerleşimini ve pişirme süresini ürün reçetenize göre planlayın.
Fiyat ve teslimat bilgisi talep üzerine paylaşılır.
FSET DİLAS, kafe, pastane ve butik üretim noktalarında günlük tepsi ürünlerini hazırlamak için tasarlanmış kompakt konveksiyonlu fırındır. Fanlı hava dolaşımı kurabiye, kruvasan, poğaça ve küçük unlu mamullerde tepsinin farklı noktalarında daha dengeli renklenmeye yardımcı olur. Hızlı ürün değişimi gereken işletmelerde küçük parti üretimini kolaylaştırır. Teknik verilerinde pişirme alanı 0,96 değerindedir, 4 tepsi düzenini destekler, 400 x 600 mm tepsi veya palet ölçüsüne göre planlanır. Uyumlu enerji seçenekleri: Elektrik. Dokunmatik kontrol sistemi günlük reçete yönetimini destekler. 250 azami sıcaklık değeri, farklı pastacılık reçeteleri için geniş bir çalışma aralığı sağlar.
Fanla dolaştırılan sıcak hava tepsilerin çevresine yayılır. Tepsi yerleşimini ve pişirme süresini ürün reçetenize göre planlayın.
Modelin teknik özelliklerinde belirtilen tepsi ölçüsünü ve tepsi sayısını işletmenizdeki ekipmanla karşılaştırın.
Kurulum planında modelin ölçülerini, elektrik gücünü ve bağlantı gereksinimlerini esas alın.
FİMAK FSET DİLAS; yoğun üretim temposunda ısı dağılımını ve ürün dolaşımını düzenli tutmak üzere geliştirilmiştir. Dengeli pişirme yapısı, vardiya boyunca benzer sonuç almayı kolaylaştırırken sağlam gövde ve erişilebilir bileşenler günlük kullanım ile bakım süreçlerini destekler.
Teknik ayrıntılara dön
Fanla dolaştırılan sıcak hava tepsilerin çevresine yayılır. Tepsi yerleşimini ve pişirme süresini ürün reçetenize göre planlayın.
Modelin teknik özelliklerinde belirtilen tepsi ölçüsünü ve tepsi sayısını işletmenizdeki ekipmanla karşılaştırın.
Kurulum planında modelin ölçülerini, elektrik gücünü ve bağlantı gereksinimlerini esas alın.
Üretim adedinizi, ürün çeşidinizi ve çalışma alanınızı paylaşın; satış ekibimiz uygun modeli ve kurulum ihtiyaçlarını birlikte değerlendirsin.
Üretim rehberleri planlama içindir; bu modelin listelenen bütün reçetelere uygun olduğu anlamına gelmez.