Dengeli ısı aktarımı
Yüzeye yayılan ısı ürün tabanında tutarlı renk ve pişme sonucu elde etmeyi kolaylaştırır.
Kategoriler
Endüstriyel FırınlarYardımcı EkipmanlarFermantasyon ÜniteleriHamur Yoğurma MikserleriFavorilerim
Fiyat ve teslimat bilgisi talep üzerine paylaşılır.
40x60 cm Baget Tava Boyuna, 5 Kanallı, 40x60cm ölçüsü, 5 Kanallı, Boyuna, TAVA-909 ürün kodu ile profesyonel üretime uygun bir baget tavası modelidir. Baget hamurlarını yanlara yayılmadan destekleyerek düzenli çap, uzunluk ve kanal izi elde etmeye yardımcı olur. Kanal yapısı hamurlar arasında hava geçişi bırakarak daha dengeli kabuk oluşumunu destekler. Standart yüzey farklı reçetelerde esnek kullanım sağlar; ayırıcı yağ veya pişirme kâğıdı ihtiyacı hamurun yağ ve şeker oranına göre belirlenmelidir. Sipariş öncesinde tava ölçüsünün fırın rayı, araba ve raf sistemiyle; formun ise kullanılan hamur gramajıyla uyumu kontrol edilmelidir.
Yüzeye yayılan ısı ürün tabanında tutarlı renk ve pişme sonucu elde etmeyi kolaylaştırır.
Her çevrimde benzer ölçü ve görünüm sağlayarak vitrindeki ürün bütünlüğünü destekler.
Fırına yükleme, boşaltma, istifleme ve günlük temizlik süreçlerini hızlandırır.
40x60 cm Baget Tava Boyuna, 5 Kanallı; ısı aktarımı, ürün tabanı ve hava dolaşımı birlikte düşünülerek profesyonel üretime uyarlanmıştır. Doğru tava seçimi, her çevrimde benzer renk ve form elde etmeyi kolaylaştırırken yükleme, boşaltma ve günlük temizlik adımlarını hızlandırır.
Teknik ayrıntılara dön
Yüzeye yayılan ısı ürün tabanında tutarlı renk ve pişme sonucu elde etmeyi kolaylaştırır.
Her çevrimde benzer ölçü ve görünüm sağlayarak vitrindeki ürün bütünlüğünü destekler.
Fırına yükleme, boşaltma, istifleme ve günlük temizlik süreçlerini hızlandırır.
Üretim adedinizi, ürün çeşidinizi ve çalışma alanınızı paylaşın; satış ekibimiz uygun modeli ve kurulum ihtiyaçlarını birlikte değerlendirsin.