Dengeli ısı aktarımı
Yüzeye yayılan ısı ürün tabanında tutarlı renk ve pişme sonucu elde etmeyi kolaylaştırır.
Kategoriler
Endüstriyel FırınlarYardımcı EkipmanlarFermantasyon ÜniteleriHamur Yoğurma MikserleriFavorilerim
Fiyat ve teslimat bilgisi talep üzerine paylaşılır.
30x11x6 cm Piramit Kek Kalıbı, 30x11x6cm ölçüsü, TAVA-609 ürün kodu ile profesyonel üretime uygun bir kek tavası modelidir. Kek ve porsiyonlu pastane ürünlerinin benzer hacim, form ve pişme süresinde hazırlanmasına yardımcı olur. Göz veya kalıp yapısı, hamurun kontrollü yükselmesini ve seri üretimde sunum standardını destekler. Standart yüzey farklı reçetelerde esnek kullanım sağlar; ayırıcı yağ veya pişirme kâğıdı ihtiyacı hamurun yağ ve şeker oranına göre belirlenmelidir. Sipariş öncesinde tava ölçüsünün fırın rayı, araba ve raf sistemiyle; formun ise kullanılan hamur gramajıyla uyumu kontrol edilmelidir.
Yüzeye yayılan ısı ürün tabanında tutarlı renk ve pişme sonucu elde etmeyi kolaylaştırır.
Her çevrimde benzer ölçü ve görünüm sağlayarak vitrindeki ürün bütünlüğünü destekler.
Fırına yükleme, boşaltma, istifleme ve günlük temizlik süreçlerini hızlandırır.
30x11x6 cm Piramit Kek Kalıbı; ısı aktarımı, ürün tabanı ve hava dolaşımı birlikte düşünülerek profesyonel üretime uyarlanmıştır. Doğru tava seçimi, her çevrimde benzer renk ve form elde etmeyi kolaylaştırırken yükleme, boşaltma ve günlük temizlik adımlarını hızlandırır.
Teknik ayrıntılara dön
Yüzeye yayılan ısı ürün tabanında tutarlı renk ve pişme sonucu elde etmeyi kolaylaştırır.
Her çevrimde benzer ölçü ve görünüm sağlayarak vitrindeki ürün bütünlüğünü destekler.
Fırına yükleme, boşaltma, istifleme ve günlük temizlik süreçlerini hızlandırır.
Üretim adedinizi, ürün çeşidinizi ve çalışma alanınızı paylaşın; satış ekibimiz uygun modeli ve kurulum ihtiyaçlarını birlikte değerlendirsin.